Une entrée au choix

- Salade de saumon fumé maison

- Salade de grison et magret de canard fumé

- Gratin d'huître au beurre persillé, son râpé de gruyère et sa pointe de paprika

- Douzaine d'escargots à la persillade

- Feuilleté d'escargots à la crème d'ail et ciboulette

- Foie gras poêllé sur toast de pain d'épice, sa salade et trait de vinaigre balsamique (+5€)

Un plat au choix

- Petite friture

- Grenouilles à la persillade

(environ 340 gr)

- Truite aux amandes

- Entrecôte, sauce Roquefort

- Filet de canard, poivre vert de Madagascar

- Gambas flambées au whisky, crème de basilic et anis étoilé (+5€)

Fromage et dessert (alcoolisé +3€)

Une entrée au choix

- Assiette de samosas* maison

- Gratin de fruits de mer au gingembre

Un plat au choix

- Ravitoto**

- Filet de canard à la vanille

- Daurade royale aux quatre épices

(ces plats sont accompagnés de riz et de rougaille de tomate)

* Samosas : viande de bœuf hachée et légumes assaisonnés, en feuilles de brick.

**Ravitoto : poitrine de porc mijotée avec des feuilles de manioc pilées et noix de coco.

Dessert

Une entrée au choix

- Salade Port-Rivière (salade, lard et jambon poêlés au thym, tomate, fromage, croûtons et jus de veau)

- Soupe de poisson et sa rouille

- Croustillant de chèvre chaud et sa salade

- Assortiment de charcuterie

Un plat au choix

- Petite friture

- Grenouilles à la persillade (+5€)

(environ 340 gr)

- Andouillette en sauce moutarde à l'ancienne

- Truite aux amandes

- Tartiflette aux 3 fromages, l'hiver

(bleu, munster, reblochon

Fromage ou dessert (alcoolisé +3€)

Une entrée au choix

- Pâté de campagne

- Salade verte aux copeaux de parmesan et tomate à l'huile d'olive

Un plat au choix

- Petite friture

- Grenouilles à la persillade

(environ 200 gr)

Fromage blanc ou dessert du jour